专业代码：B081311
专业名称：营养、食品与健康（独立本科段）
主考学校：南方医科大学
开考方式：面向社会
报考范围：全省
类型序号
课程代码
课程名称
学分
类型
考试方式
001 03708 中国近现代史纲要 2 必考 笔试
002 03709 马克思主义基本原理概论 4 必考 笔试
003 05753 食品化学与分析 5 必考 笔试
05754 食品化学与分析 1 必考 实践考核
004 05755 实用卫生统计学 4 必考 笔试
05756 实用卫生统计学 2 必考 实践考核
005 05757 流行病学 4 必考 笔试
05758 流行病学 2 必考 实践考核
006 05759 健康教育与健康促进 5 必考 笔试
007 05760 营养学（一） 6 必考 笔试
05761 营养学（一） 2 必考 实践考核
008 06999 毕业论文 不计学分 必考 实践考核
101 00015 英语（二） 14 选考 笔试
102 05762 临床营养学 8 选考 笔试
103 05763 中医营养学 8 选考 笔试
104 05764 食品毒理学 3 选考 笔试
05765 食品毒理学 1 选考 实践考核
105 05766 新型食品概论 4 选考 笔试
106 05767 食品加工与保藏（本） 4 选考 笔试
05768 食品加工与保藏（本） 2 选考 实践考核
107 05769 社区营养学 4 选考 笔试
108 05770 烹饪营养学（一） 4 选考 笔试
05771 烹饪营养学（一） 2 选考 实践考核
201 05735 医学基础总论 6 加考 笔试
05736 医学基础总论 2 加考 实践考核
202 05739 生物化学（四） 4 加考 笔试
05740 生物化学（四） 2 加考 实践考核
203 05741 微生物与食品微生物 3 加考 笔试
05742 微生物与食品微生物 1 加考 实践考核
课程设置：必考课8门37学分，选考课8门54学分，加考课3门18学分。
说明：
1、101至108选考课要求至少获得34学分。
2、凡国家承认学历的营养、食品与健康专业专科毕业生可直接报考本专业，非本专业专科（或以上）毕业生报考本专业需加考201至203三门课程。
3、本专业仅接受国家承认学历的专科（或以上）毕业生申办毕业。
